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精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、品牌創(chuàng)新、品牌周邊的開(kāi)發(fā)、菜品升級(jí)、數(shù)字化精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)、品質(zhì)外賣(mài)等發(fā)力

 

合作咨詢(xún):010-63394665

行業(yè)新聞

  • 家家長(zhǎng)沙米粉涉嫌違規(guī)被查 曾1億受讓湘鄂情商標(biāo)

    深圳餐飲連鎖品牌“家家長(zhǎng)沙米粉”近日被曝出加工廠存有10噸涉嫌違規(guī)凍肉,深圳市場(chǎng)稽查局已對(duì)當(dāng)事人涉嫌使用未經(jīng)檢疫的凍肉進(jìn)行立案調(diào)查。 此次涉事的“家家長(zhǎng)沙米粉”品牌持有人為家家餐飲服務(wù)有限公司(下簡(jiǎn)稱(chēng)家家餐飲服務(wù))......

  • 麥當(dāng)勞誤拿消毒液沖調(diào)飲料 致食客臟器損傷

    昨日中午,46歲馮先生帶著4歲兒子牛牛(化名)來(lái)到兩江新區(qū)軌道鴛鴦?wù)九缘闹貞c麥當(dāng)勞金開(kāi)大道DT餐廳吃午飯。父子倆喝下熱巧克力飲料不久,感覺(jué)嘴里發(fā)酸,緊接著舌頭發(fā)麻,喉嚨出現(xiàn)灼燒般疼痛。 醫(yī)院檢查,兩人為消毒液中毒。當(dāng)......

  • 85度C與外婆家用親身經(jīng)歷告訴你,餐廳選址別忽略這兩大核心

    在前幾日發(fā)布的《中國(guó)消費(fèi)族譜餐飲特篇》中,有一項(xiàng)數(shù)據(jù)引起了參某的關(guān)注,在受調(diào)查的20萬(wàn)消費(fèi)者中,有51.3%的消費(fèi)者在第一次選擇某家餐廳時(shí)是受到其地理位置的影響驅(qū)動(dòng)。換言之,餐廳的選址對(duì)消費(fèi)者的選擇產(chǎn)生了相當(dāng)大的影響......

  • 習(xí)近平說(shuō)網(wǎng)信精神:得人者興,失人者崩

    互聯(lián)網(wǎng)讓我們“不缺人”了,卻不意味著讓社會(huì)真正“得人”了。 如果說(shuō),在國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)接入中國(guó) 22 年的情況下,目前所有中青年以上的網(wǎng)民,都可稱(chēng)是“網(wǎng)絡(luò)移民”,是從線下移民到線上生活的居民;而所有的青少年網(wǎng)民都可稱(chēng)是“......

  • 如何打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的公司?

    很多中小企業(yè)存在這樣一種現(xiàn)象:離開(kāi)領(lǐng)導(dǎo),企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)不了。什么都要等領(lǐng)導(dǎo)回來(lái)決斷,什么都要等領(lǐng)導(dǎo)回來(lái)簽字,造成各種時(shí)機(jī)的延誤,工作的滯后,這可真是忙死領(lǐng)導(dǎo),閑死下屬。 如何打造一個(gè)自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)的企業(yè),是創(chuàng)業(yè)家和企業(yè)經(jīng)營(yíng)......

  • “做正宗”是餐飲品牌最大的偽名詞

    品牌,這個(gè)神秘且虛無(wú)的家伙。 品牌,最值錢(qián)的虛擬資產(chǎn)。 品牌,一個(gè)讓企業(yè)變得有地位的符號(hào)。 餐飲人對(duì)品牌的認(rèn)識(shí),最早是一個(gè)LOGO,然后是一套VI,如今開(kāi)始覺(jué)得品牌需要有定位、文化、創(chuàng)意、場(chǎng)景…… 餐飲人從過(guò)去談產(chǎn)品、......

  • 餐飲眾籌餡餅還是陷阱

    眾籌還是眾愁 對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)眾籌只是融資手段,在當(dāng)今社會(huì)閑散資金大量剩余的環(huán)境下,融資并不難,而投資人目的也很明確要的就是資金回報(bào)。當(dāng)募集者與投資者成功避開(kāi)投融資的法律和道德風(fēng)險(xiǎn)后,他們還是要回歸現(xiàn)實(shí),思考項(xiàng)目是否......

  • 為什么這些甜品店 店店火爆,開(kāi)分店一家接著一家

    本期餐飲好案例為大家甄選幾個(gè)火爆甜品店的案例,希望能給大家經(jīng)營(yíng)餐廳帶來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)啟示。 白熊先森 8個(gè)月連開(kāi)12家店 賣(mài)點(diǎn):有人格的甜品店 成功關(guān)鍵:定位 白熊先森打造的是“甜品店中的暖男”,他們希望,這家甜品店就像一只......

  • 走近米其林星級(jí)廚師

    我不喜歡重復(fù),烹飪就像人生,我們要不斷地變化。我的菜單會(huì)根據(jù)每天的心情和靈感而改變。我不追隨當(dāng)下流行的趨勢(shì),直覺(jué)會(huì)指引我。 Akrame Benellal | 年輕人的成功 棱角分明的輪廓、深邃明朗的眼睛、高挺的鼻梁和線條感十足......

  • 原“土家西施”創(chuàng)始人攜“又卷燒餅”卷土重來(lái),如何避免重蹈覆轍?

    又卷燒餅成立于 2015年,給自己的定位是:店鋪環(huán)境好,但客單價(jià)只有20元-30元的高性?xún)r(jià)比小吃快餐連鎖品牌。 因“國(guó)民老公”王思聰、SOHO中國(guó)創(chuàng)始人潘石屹的光顧而進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)受到關(guān)注。目前在北京望京擁有一家店鋪,欲在接下來(lái)下......

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