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三全瞄準白領市場 開始O2O賣盒飯從事速凍食品的三全食品開始利用互聯網賣盒飯了。 面對傳統食品行業成本上漲、利潤率增長難的苦惱，傳統食品企業開始借助互聯網，跳過商超等中間渠道直達消費者。 三全食品看中的是白領午餐的O2O市?Ｈ稱范魯こ履轄郵薌......
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食品安全問題重現 武漢曝光燒堿漂制肉食
最近，一組暗訪武漢“食品工業園”燒堿漂制肉食的圖片在網上流傳，簡直不忍直視。類似的暗訪、臥底記錄總是驚爆，食品加工廠、餐館后廚的每一次曝光，都讓人觸目驚心。 十二屆全國人大第十四次會議24日閉幕，表決通過了新修訂......
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麥當勞再現關店潮 2015年全球至少關閉900家
近日，據CNN Newsource報道，麥當勞計劃于今年在全球范圍內關閉至少900家連鎖餐廳。 據華夏時報報道，4月22日晚，麥當勞公布2015年第一季度業績，其第一季營收同比由67億美元下跌至59.6億美元，比去年同期下滑11%;凈利大跌32.......
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饅頭包子爆驚天秘聞！多家饅頭包子店老板被刑拘！
最近幾天，一些做饅頭做包子早餐店突然間關門了，店老板紛紛被警察帶走，關進了派出所。原來這些老板都是因為在面食中加入了“含鋁”泡打粉才被抓走的。那么，泡打粉對人體有什么危害呢?該怎么辨別?早餐店老板被抓 皆因泡打粉......
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白云山四大會所變身茶餐廳
[摘要] 白云山風景區四大會所回歸“大眾化”：唐韻會所改名“慢點”、品云座改為茶餐廳、聚芳園會所改為書畫展廳、云溪會所新建了綠地和大眾茶座。 白云山風景區四大會所重新回歸“大眾化路線”了！位于云溪生態公園的云溪會......
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央視記者調查草莓農藥殘留 8份樣品均檢出致癌物乙草胺
[摘要] 草莓農藥殘留是否真的那么普遍？央視記者采購了8份草莓樣品送檢，結果發現都有致癌物農藥。 草莓是很多市民非常喜歡的水果，然而最近網上有流言說，草莓農藥殘留普遍，這可把市民們吃草莓的熱情澆了個透心涼，也讓很多......
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餐館菜單擅用老字號包子商標被判賠償2000元
[摘要] 湖北宜昌一老字號包子被依法注冊商標后，一家餐館因擅自使用商標致使侵權，遂判決餐館賠償經濟損失2000元。 湖北宜昌一老字號包子被依法注冊商標后，一家餐館因擅自使用商標致使侵權。在收到商標所屬公司律師函后，該......
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高端餐飲營業額下降 我國餐飲業開始轉型昨日，第四屆中國飯店產業發展大會暨中國飯店文化節圓滿落幕。會議上，中國飯店協會發布了《中國餐飲業年度報告》。報告稱，去年全國餐飲收入達27860億元，同比增長9.7%，其中大眾餐飲占80%。我國飯店餐飲業進入大眾轉型、結......
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火鍋行業隱患眾多 “三高一低”洗牌繼續
餐飲行業，每天都有新店開張，也有多少飯店在消無聲息地關門大吉。開業時熱鬧無比，關門時卻并無多少人留意。扎堆開業、后續無利，是餐飲業的一大特色，今年，又有哪些店會出局呢 遍地開花背后有隱憂 去年，大慶市餐飲行業最......
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麥當勞銷量連續下滑 如何保持地位？
跨國連鎖店麥當勞(McDonald's)的銷售額已經連續兩年下滑，而剛剛出爐的一季度財報顯示，公司凈利潤降至8.115億美元，營收下滑11%至59.6億美元。全球同店銷售額下降2.3%，美國同店銷售額下降2.6%，降幅均高于預期的2%。季度銷......
