電話：010-63394665
郵箱：jchblt@163.com
網址：m.uufb.cn行業新聞
-
“老板去哪了" 餐飲業許多老板跑路 讓員工討薪無門馬上就要迎來中國人的新年了，這也將是餐飲人最忙碌的月份，是在外漂泊的游子歸心似箭的日子。然而就是在這樣熱鬧的節日氛圍中，也有一些人餐飲員工顯得并不那么高興了，原因是他們的“老板”跑了，而他們的薪酬卻索要無門。 ......
-
金百萬鄧超：未來餐飲只有小而美和社區型 其他模式都會淘汰
北京著名餐飲企業金百萬董事長鄧超說：“2013年如果說餐飲企業還是微利時代，那么2014年餐飲企業將會為了生存而戰�！� 進入2014年，果然被言中，餐飲競爭白熱化，餐飲行業洗牌加劇。金漢斯出現巨大危機，中國餐飲百強牛魔王珍......
-
情景體驗式土菜館 紅火的讓同行“羨慕嫉妒恨”
說到如今成都最火的土菜館，田園印象老食堂絕對值得一提，自2010年底在華陽開設第一家店起，在不到四年的時間里，田園印象已在全國發展了30間直營店，每到飯點人聲鼎沸，生意紅火得直叫周邊大店“羨慕嫉妒恨”。這里“售賣記......
-
大眾化餐飲將占八成
“大眾化餐飲將占到行業的八成以上，追求性價比和理性消費是今后餐飲業常態。”在昨日舉辦的尋蜜鳥?中國美食星勢力聯盟行業峰會上，中國飯店協會會長韓明這樣表示。廣州日報記者從本次峰會上獲悉，經過長達半年的精心評選，中......
-
2014餐飲行業10大關鍵詞出爐2014年即將過去，這一年，餐飲行業風起云涌，從各種打著“餐飲O2O”旗號的小輩們進入餐飲行業分一杯羹，到外賣平臺激戰;從湘鄂情退出餐飲，到各種無節操餐廳的出現;也有正面報道如“行業組織開始規范化”、“順德獲評‘世界美......
-
快餐店“賽百味”被曝用過期食材 更換生產標簽央廣網北京12月27日消息 據中國之聲《新聞縱橫》報道，說話的是著名快餐連鎖店賽百味北京西海國際店的店員。有媒體暗訪發現，這家店寅吃卯糧，今天的產品生產日期卻寫著明天。還更換標示即將過期食品的報廢標簽，到了報廢時間......
-
“快休餐廳”風頭正勁
[摘要] 在美國，“快速休閑餐廳”（fastcasual restaurant）的概念于2010年方成為主流，其食品質素及價錢較傳統快餐店為好及貴些，在中國，“快休餐廳”仍是一個新興的概念。 冬日，三五好友圍坐打邊爐是再愜意不過之事，國內......
-
真功夫股權糾紛案一審判決 蔡達標獲賠7520萬元
12月25日，21世紀經濟報道從可靠渠道獲悉，在真功夫原董事長蔡達標經濟犯罪案中起到關鍵作用的7520萬元股權轉讓案件已于12月15日作出判決。廣州市中級人民法院最終判決，解除潘宇海、蔡達標與近日資本投資一(香港)有限公司于2......
-
玉林嘉和強強聯手成立食品科技公司
2014年12月23日上午，中國黃協會員聚集在北京嘉和一品總部，共同見證北京勝利玉林投資控股有限公司和北京嘉和一品企業管理股份有限公司強強聯手，合作成立“北京玉林嘉和食品科技有限公司”。北京市勝利玉林投資控股有限公司......
-
前沿：2015年將有哪些新技術應用到餐飲業在以前，外出吃飯是遠離顯示屏的機會。但如為了尋找商機，娛樂小朋友以及避免錯誤，餐廳中也裝上了高新科技。 如果你在具有觸摸屏的自動售貨機上訂餐，用電話進行預約，通過虛擬錢包進行支付，還有什么來豐富你的用餐體驗呢?......
