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人人湘自助餐廳的另類互聯網化[摘要] 傳統餐企一直飽受“三高一低”折磨，一批敢于嘗鮮的獨立餐飲品牌紛紛借助互聯網技術迅速崛起，人人湘就是其中之一。 傳統餐企一直飽受“三高一低”折磨，一批敢于嘗鮮的獨立餐飲品牌紛紛借助互聯網技術迅速崛起，人人......
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青島4批次不合格食品上“黑榜”
[摘要] 13日，省食品藥品監管局發布了今年第4期《山東省食品安全監督抽檢信息公告》，不合格食品名單中有1批次牛肉、2批次嶗山紅茶、1批次多寶魚涉及青島。 精品肥牛檢出 “瘦肉精”、嶗山紅茶檢出農殘超標、多寶魚檢出抗生素......
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外資品牌好感度最差：洋快餐居前三
[摘要] 受訪者印象好的外資品牌主要集中在數碼電子產品以及汽車品牌等領域，而最反感的外資品牌則主要集中于快餐連鎖行業，國人對于“洋快餐”的反感度十分明顯。 隨著國人消費水平提高、消費觀念日益多元化以及興起的“海淘......
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2015年，這樣的餐飲企業將會退出舞臺
魚香肉絲也能賣出魚翅價的那些日子一去不返了，魚香肉絲終究只能是魚香肉絲，一如曾經風靡飲食圈的俏江南，湘鄂情等，而今也是躑躅彷徨、如履薄冰。相較于他們，還有無數的中小餐飲店，更是處于水深火熱中，我們每天都會看到......
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酒店換老板,儲值卡只能抵5折？
[摘要] 酒店倒閉后重新開業，讓原來持有儲值卡的老會員盼到了希望。”對于盧女士及其他會員的不滿，酒店相關負責人表示，如果酒店現在沒有足夠的現金流，可能會再次倒閉，他們也沒有辦法。 酒店倒閉后重新開業，讓原來持有儲......
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吃飯吃出頭發你會維權嗎
[摘要] 根據《中華人民共和國食品安全法》第九十六條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。 在外就餐吃......
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在飯店玩滑索摔骨折 賠償咋算？
[摘要] 一家飯店設的滑索突發故障，長春市民董先生在玩滑索時從3米高處摔落，致右脛腓骨性骨折，經鑒定為十級傷殘。他向飯店索賠近20萬元。而飯店主張，傷者未經準許而使用滑索，屬個人行為，不應賠償。 一家飯店設的滑索突發......
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餐飲店團購券處處是“陷阱”
[摘要] “團購餐館的餐券，本來是商家對消費者的優惠行為，可現在餐館的團購不少變了味，幾乎沒有直接優惠的，都設有不同的門檻，而且沒有一個統一的規定，消費者的知情權很難得到保障。 “團購餐館的餐券，本來是商家對消費......
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嘉和一品借“換股”曲線上市 未來立足華北開店
[摘要] 來自西安飲食的公告顯示，公司正在籌劃非公開發行股份收購嘉和一品100%股權事項。這一舉動也被外界解讀為嘉和一品選擇主動賣身西安飲食。 在經歷多輪融資、IPO未果后，北京嘉和一品企業管理股份有限公司（以下簡稱“嘉......
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杭州：整治小餐飲吃得更放心
[摘要] 輕紡城傳統市場區節后復市，和節前不同的是，馬路上的快餐攤不見了，經營戶可以在市場旁的快餐供應部吃上熱騰騰的飯菜。大家紛紛表示，餐飲質量提高了。 輕紡城傳統市場區節后復市，和節前不同的是，馬路上的快餐攤不......
