近日，在全國餐飲企業轉型升級高峰論壇暨有機養生食材發布會蘇州站上，蘇州眾美聯餐飲飯店產業鏈聯盟成立，這是國內率先組建的區域餐飲飯店產業鏈聯盟。蘇州“眾美聯”和中國有機生態產業聯盟簽約，“抱團”嘗試有機生態產品從田頭到餐桌的“直通道”。《生態養生餐飲企業評定辦法》　服務標準在蘇州市率先啟動起草。

據介紹，目前已有100多家餐飲企業，餐飲食材、餐飲設備供應商等，成為首批“眾美聯”聯盟成員。中國有機生態產業聯盟目前擁有1000多個成員企業，通過餐飲企業聯盟和有機農業聯盟無縫對接，將大幅降低餐飲企業的食材采購成本，從龍頭到源頭實施全程可追溯體系，保障餐飲食品安全，推進生態餐飲、健康餐飲和大眾餐飲發展。

來源：蘇臺在線